安い時にまとめ買いしたものの
普段はその存在を忘れてしまっている食材の代表格(苦笑)
ツナ缶と素麺を使って
泡盛にもよくあう一品を作ってみましょう。



材料は１人前でツナ缶１個、素麺２束、甘酢、薬味にネギ少々
用意するものはたったこれだけ。
作り方も簡単。


まず素麺を茹でて冷水でよく洗い
ザルにあげて水気をしっかり切ります。
水気を切った素麺を皿に移し
そこにツナ缶を丸ごと加え
味つけに甘酢を適量振りかけ、よく混ぜて出来上がり。
あとは薬味のネギのみじん切りを添えるだけ。
ぶきっちょさんでも５分１０分程で簡単に作れます




お好みで一味唐辛子をかけても美味しくいただけます。
ネギと甘酸っぱい香りで疲れている時や
食欲のない時にもペロッと食べられます。
泡盛にあう料理やおつまみというと
ゴーヤーチャンプルーやラフテーや唐揚げなど
脂っこいものや肉料理を思い浮かべがちですが
お酢を使った料理もよくあいます。

簡単で美味しのでぜひ作ってみてください。


でも、忙しくて料理をする時間がない
ちょっと食べてみたいけど、自分でわざわざ作るほどではないという方
こんな方はぜひ囲へどうぞ。
400円で食べられます（*^_^*）

ところでこれは多良間島の人に教えてもらったのですが
正式名を知らないので「ツナ缶の甘酢素麺」と勝手に名付けましたが
実際はなんと呼ばれているのでしょう？
よく食べられてるのですか？
ご存知の方がいたらぜひ教えてくださいm(__)m